tisdag 3 april 2012

Påsktips...




 God kväll kära bloggare!

Nu skulle jag vilja tipsa er om ett fantastiskt gott recept som jag har bakat ikväll. Detta kan jag verkligen rekommendera om ni ska ha lite vänner hemma på påsk, tycker själv att de ser helt fantastiska och väldigt goda ut...eller vad tycker ni? 
Blir ni kanske lite sugna på att både baka och äta. De fantastiska formarna finns hos oss att köpa, bruna, turkosa, rosa och gröna för endast 69 kr för 24 stycken.



 Här kommer receptet, och det är faktiskt ett av Leilas många bra recept.

Påskcupcakes
2 st ekologiska ägg
2 dl strösocker
100 g hasselnötter
1.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.75 dl mjölk

Frosting  
1 dl nutella
4 dl florsocker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1 msk kaffe

Fågelbo  
400 g mandelmassa eller marsipan
12-24 små chokladägg (smågodis)


Gör så här 

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt.
 Mixa nötterna till pulver i hushållsmixer med kniv, eller mal i kvarn.
 Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten.
 Rör i mjölken.
 Placera ut stora pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
 Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Prova med en sticka, de ska inte vara kladdiga.
 Låt svalna.

Frosting
Vispa nutella, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.

Rör ner kaffet.
Bred frostingen över cupcakesen.

Fågelbo
Pressa mandelmassan/marsipanen genom en vitlökspress.

Forma trådarna till små fågelbon på toppen av frostingen.
Lägg ett par chokladägg i varje fågelbo.


Om ni inte ska ha gäster hemma vid påsk, så är ni kanske bortbjudna?
Och visst är det då trevligt att ha med en fin påskgåva. Idag visar jag lite av alla påskinspirerande gå bort gåvor. Skulle ingen av dessa falla er i smaken, gör vi självklart i ordning påskgåvan som ni själva önskar.

Fågelbo i murgröna i vacker kruka 198 kr
 Vackra plåtägg i silver fyllda med ljuvlig fudge 98 kr

 Dekorerad luffarslöjdsägg liten 149 kr stor 179 kr

 Varför inte ge bort ett påskägg i påskpresent, dessa fyllda med underbar fudge 98 kr


 Våra korgar fyllda med läckerheter är ett säkert kort, när man inte riktigt vet vad man ska köpa. Brukar bli väldigt uppskattat. Här finns två alternativ, den lilla korgen med ekologiska skorpor, fina påskservetter och påskägg fyllt med fudge för 249 kr. Och den stora korgen fylld med goda ekologiska skorpor, mumsiga cookies, påskservetter, påskägg med god fudge och två äggljus för 398 kr.

Självklart går även dessa korgar att fylla efter era egna önskemål.

 Glad påsk...
...om vi inte ses i butiken
Kram Lina

Inga kommentarer: